栀子花铺就“致富路”

文/曹俊杰 马玉熙 祝雨倩

骄栀科技将继续以党的建设为引领，以技术研发为依托，以栀子种植为杠杆，探索乡村振兴和共同富裕的新路径。

《中国报道》2022年10月刊

“我希望能为自己的祖国和民族作出一些奉献，实现我个人的价值。”谈及创办浙江骄栀科技有限公司(简称“骄栀科技”)的初衷，浙江农林大学教授张有做这样说。为创办一个民族食用油品牌以满足我国居民对高品质食用油的需求，张有做基于对栀子提取技术的深入研究，得出栀子有作为新型功能性膳食油脂潜力的结论，于 2015 年创办了骄栀科技。

与山茶油、牡丹籽油和橄榄油等产业相比，栀子产物的综合利用度更高、产业链更长、带来的综合效益更显著。为最大程度开发栀子价值，张有做团队攻克了栀子精深加工的关键技术，实现了栀子资源的全利用。团队还以栀子的药食两用功能及健康产业化应用研究为基础，展开了一系列研究和相关产品研发。

产业链精深化必然伴随着栀子产地的扩大。作为灌木的林下作物，栀子较为容易栽培和管理，适宜在浙江丘陵地区大量种植。浙江临安天目山区是中国栀子原产地之一，骄栀科技依托浙江农林大学及杭临科创大走廊平台，致力于把临安天目山—青山湖打造成国家级栀子研发中心、世界栀子博物园、栀子种质基因库与栀子国家实验室(博士后流动站)，并利用临安的后发优势打造“产—学—研”一体的浙江农林大学栀子产业工程技术研究中心。

临安区人工种植栀子优势明显。按照现有成熟的开发技术及市场消费承受程度，当地栀农可收入 0.5 万元以上每亩，每亩纯收入在 0.3 万元以上，而现有栀子系列产品综合开发创造的价值达5~6 万元每亩。栀子产业有望成为实现浙江省“一亩山万元钱”林下经济目标的样板产业。将栀子种植开发与农旅产业有效融合，还能大大促进生态旅游大县临安的乡村旅游业提档升级。

安徽省绿富农业开发有限公司(简称“绿富农业”)主要经营苗木、中药材、农产品，在为骄栀科技提供优质深加工原材料的同时打造绿色农业。二者联手，为当地民众开创了一条依靠绿水青山的致富道路。

坐落在安徽省宣城市的麻姑山林场拥有 4000 亩林地，目前已种植水栀子1500 多亩。林地现有管理人员与技术人员 20 人，绿富农业会定期对他们进行专业培训，并与浙江农林大学联合建立产学研基地。桅子果采摘期及苗木种植、养护、销售等劳动力需求旺盛时期，绿富农业已安置农村富余劳动力 500 多人就业。

目前，骄栀科技科研团队的研究成果正在推广应用，未来市场开发按下“快进键”。骄栀科技将继续以党的建设为引领，以技术研发为依托，以栀子种植为杠杆，探索乡村振兴和共同富裕的新路径。

责任编辑：马玉熙