文商旅融合新样板 | 临海熊出没欢乐港湾打造美食文化新IP

中国报道讯(朱迪 报道 通讯员 黄雪伶)5月28日，临海熊出没欢乐港湾“戚家宴”美食匠人评选大赛于台州府城文化旅游区巾山广场圆满落幕。本次大赛为民间的美食传承人们打造了一个美食文化与地域标识相结合的平台与载体，再一次擦亮临海“中华小吃之都”“中国美食地标之都”的金字招牌，进一步探索“美食+文化”产业融合发展的全新模式，将在未来持续为当地的消费市场注入新活力。

建立饮食文化纽带，品味本土文化内涵

“戚家宴”美食匠人评选大赛由临海熊出没欢乐港湾联合临海市餐饮行业协会、临海市非物质文化遗产保护协会协力举办，共召集了40名来自民间的美食手艺人及非遗文化传承人，其中技艺精湛的美食匠人们还收到了熊出没欢乐港湾的诚挚邀请，于“戚家宴”主题小吃餐饮空间共同打造属于临海的美食文化新窗口。赛事过程中，蛋清羊尾、乌饭麻糍、姜汁调蛋等12种极具地方风味的特色小吃在参赛选手们的巧思创作下先后亮相。省、市级主流媒体、行业意见领袖、当地美食网红对现场赛况进行了现场直播与跟踪报道，以多种渠道与形式展现出了传统文化与时俱进的多元魅力。

紧握当地文化根脉，促进产业融合发展

华强方特集团作为国内知名的大型文化科技企业，多年以来秉持文化与科技融合的理念，于主题乐园、数字动漫等领域一直处于行业领先地位，旗下的《熊出没》系列动画片已成为中国动漫的领军品牌。基于华强方特国际一流的科技创意、运营经验以及强大的“熊出没”IP力量，全国首个以“熊出没”IP为核心的复合型文商旅综合体——临海熊出没欢乐港湾应运而生。该项目精心打造五大主题区域，致力于成为集城市休闲、亲子娱乐、时尚打卡、人文艺术、美食品鉴于一身的“新城市中心”。作为临海市文商旅产业裂变发展的重点工程，其商业产品立足于本土历史资源，深度链接在地文化。引入当地特色美食小吃，并颠覆传统餐饮模式的“戚家宴”主题小吃餐饮空间将采用特色餐饮与实景表演相结合的形式，让食客们在沉浸式体验听觉、视觉、触觉、味觉、嗅觉五位一体的文商旅盛宴的同时亲身感受传统文化的独特魅力。据悉，目前熊出没欢乐港湾已完成主体工程建设工作，正在有序推进开园筹备相关事宜，不日将与广大市民、游客正式见面。

未来，临海熊出没·欢乐港湾将持续凝练当地传统文化内涵，塑造具有鲜明地方特色的美食文化原创IP，助力提升融媒体时代下的美食与文商旅深度融合基础，为广大市民、游客打造舒适“出圈”的生活新范式。

责任编辑：马玉熙