杭州90后“粽子西施”一天可包1500只粽子

浙江在线10月5日讯（浙江在线记者 邵全海 拍友 姜伟锋 摄）杭州有一位自主创业的90后美女，人称“粽子西施”，几年如一日，安心经营着她的手工粽子小店。通过自己的努力，她实现了在杭州买房、买车的小梦想。

“粽子西施”叫朱柳青，老家在衢州江山市，10年前到杭州打工，6年前创业开了自己的粽子店。多年来练就了12秒包一个小粽子、18秒包一个大粽子的绝技。她的图片无意中被人发到网上后，从国内一直火到了美国等十几个国家和地区，也吸引着全世界的吃货纷纷不远万里来订购她的粽子。

开店以来，最多的时候一天要亲手包1500多只粽子，小朱累得腰酸背痛手抽筋。创业起初，很多亲戚朋友都劝她放弃，毕竟一个小姑娘在异乡打拼太辛苦，再加上现在是流水线作业的时代，坚持手工包粽的人寥寥无几。朱柳青却笑着说：“我每天包不出来更多的产量，但是每道工序都是自己把关的，安心。”

粽子卖得火，当然不只是靠姑娘的颜值，最关键还是口味，住在附近的阿姨们都喜欢。小朱的肉粽很考究，猪肉只选前腿的夹心肉，粽叶来自江山市峡口镇茶丰村，糯米用高汤浸泡过，酱汁是小朱和家人一起花了5年时间调制出来的。

朱柳青认为，每一行只要认真去做，把它做好了其实都是挺有意义的。她想继续努力，将来参加“浙江工匠”评选。

责任编辑：钟报国