浙江农林大学天台科技特派员团队故事

中国报道讯（曹俊杰 报道 通讯员 陈婷 杨佳妤）作为浙江省唯一省属农林类高校，浙江农林大学始终坚持以服务“三农”发展、助力乡村振兴为使命与职责。浙江农林大学的科技特派员们躬耕乡野，积极为地方经济发展、农民增收致富出谋献策。在天台，林杰、金敏丽、赵阿勇等多位科技特派员高举科技帮扶的旗帜，为当地的农民与企业提供技术支持。他们的工作，让天台的乡野间闪耀着属于浙江农林大学科技特派团队的智慧之光。

专业、敬业、精业，打造黄茶新产品

2023年7月15日，得一斋农业发展有限公司在天台山云雾茶博物馆举行了合作签约仪式、授牌仪式和富硒黄茶新产品发布会等一系列活动。公司负责人褚俊骅捧着富硒黄茶激动道：“黄茶新产品今天能发布，是公司与浙江农林大学林杰博士共同努力的成果。”

林杰，茶学博士，浙江农林大学茶学与茶文化学院院长助理，浙江省20周年优秀科技特派员。在2019年成为天台科技特派员后，林杰老师对天台茶旅融合发展、茶叶加工技术和茶园种植管理等方面进行科技服务工作，助推乡村振兴。富硒黄茶新品便是他对得一斋农业发展有限公司进行科技服务，研究推出的黄茶新产品。

2022年，林杰老师对得一斋富硒黄茶进行技术调整。在那之前，得一斋公司已对富硒黄茶产品进行了两年多的研究，然而黄茶中的硒含量难以保证，褚俊骅描述说，黄茶中的硒“锁不住，锁不好”，“今天在，明天就流失了”，同时，也不能保证每批黄茶中的硒含量都达标，因而新品迟迟没有能够面世亮相。

在这样的情况下，林杰来到了得一斋公司，与他们建立了合作关系。褚俊骅信心满满，相信这次一定能做出令消费者满意的产品，他在之前就接受过林杰在茶学方面的培训授课，对这位年轻而博学的博士抱有极大的信心。而在共同研制富硒黄茶的过程中，林杰不仅没有令他失望，还以严谨认真的态度以及专业知识，令他从更深的层面认识了这位科技特派员。褚俊骅提到，林杰在科研过程中，是个极有原则的人。无论天气多么炎热，他都坚持亲自下田。褚俊骅说，有时天太热，他自己也打退堂鼓，林杰却对他说，既然来了，就一定要下田看看。在科研时，林杰从不说“差不多”、“大概”，也不认同他们从前对于科研条件模棱两可的态度。褚俊骅笑道：“林杰这个人，就是‘有就是有，没有就是没有’，‘是什么就是什么’，工作上他永远都用最准确的词。”但在科研以外，林杰又是个最好说话的人。褚俊骅说：“他完全没有大专家、大博士的架子，我们都喜欢和他聊天开玩笑，就像兄弟一样。”

在双方的共同努力下，富硒黄茶新产品终于成功推出。这款黄茶色泽鲜亮，口感温润，同时富含人体所需的硒元素。褚俊骅说，这是他们能够充满自信地交到消费者手中的产品。并且提到，日后还会与林杰一道研发更多茶创新产品，更好地将天台黄茶发扬光大。

不搞“表面工程”，打造生态茶园

来到龙溪乡柱峰茶叶专业合作社，四望群山苍翠，抬头可见精巧的竹制茶亭在茶园中隐现。茶亭与乡土风貌完美契合，表现出人与自然和谐共处的生态理念，这是金敏丽为柱峰茶叶专业合作社“量身定制”的生态茶园。

金敏丽作为浙江农林大学风景园林与建筑学院教师，浙江农林大学园林设计院副总规划师，在2019年成为天台科技特派员后，就来到龙溪乡，助力当地茶农打造生态有机茶园。柱峰茶叶专业合作社便是她帮助乡民改造茶园环境，助推当地一二三产业融合的实例。

金敏丽回忆道：“第一次来到这个茶园，我就想要讲好它‘生态的故事’，想要把它的风景自然而然地呈现出来。”考虑到农民不会在园林建造上有太多的预算，她从实际入手，不搞“表面工程”、“花拳绣腿”，而是以一种“在地性、经济性”的方式表现出茶乡村的本真自然。她以精巧的标识牌标出风景所在，栽种便于防虫治虫还有观赏价值的植物，亲自设计适合茶园风光的茶亭。金敏丽的设计理念让天柱村党支部书记、柱峰茶叶专业合作社负责人叶占形赞叹不已，叶占形说：“我们农民在风景上没有太多预算，金老师这种设计就刚刚好。”他根据金敏丽的设计图纸亲自施工，仅用了两万元就完成了茶亭的建造。同时，金老师对茶场的建筑外立面和茶空间也进行了方案设计，完成了改造提升。

在改善茶园风貌之外，金敏丽也深入研究了柱峰茶叶专业合作社茶叶的生产制造销售等各个环节，设身处地思考，并提出大量可行建议。在茶叶销售方面，她以“简约”为设计标准，亲自为柱峰茶叶专业合作社设计茶叶新包装，让红黄绿三种茶都换上了新装。在生产上，她说：“我不是研究这一块的，并不是很专业。所以特意把茶学专家林杰老师也‘拉’进来了。”他们助力柱峰茶叶合作社2021年完成天台黄茶、天台山云雾茶(绿茶)的绿色食品认证;2022年度完成创建浙江省高品质绿色科技示范基地。在茶园设立了“机器换人”项目，让柱峰茶园成为天台县最早开始机器换人的企业之一，早早用上了山地轨道车、无人机和割灌机，大大提高茶园运输、除草以及水肥管理效率。在两位老师的共同努力下，柱峰茶叶专业合作社的茶从普通走向“中高端”，得来的奖状金灿灿挂了满墙，叶占形说：“在金老师来之前，我从没想过我们的茶叶还能去评奖。”在提起现在的收入时，他笑道：“金老师来了以后，这个茶叶带来的收入至少翻了一倍。”他也计划，在未来将柱峰茶园以及周边区域打造成能够观光露营的旅游地，推动龙溪乡乡村振兴，让天台茶园向更多人展现出它独特的魅力。

鉴定黑鸡资源，打造特色产业

天台的养鸡户心中一直有个疑问，自己养的黑鸡，是单纯的黑羽仙居鸡，还是另有品种?为此，他们请来浙江农林大学的赵阿勇帮忙鉴定鸡的种类。在经过分子鉴定之后，赵阿勇与天台养鸡户惊奇地发觉，那些黑鸡并非仙居鸡的一个类群，而是一个独立遗传的群体：天台黑鸡。

赵阿勇，浙江农林大学动物科技学院副院长，教授，博导，主要从事动物遗传育种工作。他与天台早已结下一段缘分，在2019年，他就与天台新银象公司合作，研究聚赖氨酸对动物以及环境的保护作用。2022年，赵阿勇再次来到天台，成为当地科技特派员，并帮助浙江和盈畜牧科技有限公司进行鸡种的鉴定。

鸡种的鉴定并不容易，和盈公司采用的是“公司+合作社+农户”模式，即公司提供苗鸡、饲料等，农民提供劳动力，因此公司的工作人员并非专业养鸡的农户，而研究又需要给每只鸡采血。于是赵阿勇亲自上阵，给每只鸡的翅膀绑上编号，方便采样时区分，在顺利完成采样及分子研究后，终于确认了当地养殖的黑鸡是天台黑鸡这一品种。

天台黑鸡品种的确认，对天台人民而言无疑是一件喜事。赵阿勇介绍道：“天台黑鸡属于南方鸡，繁殖性能好，产蛋量高。”而对于我国而言，不但黑鸡的资源十分宝贵，蛋鸡的种源也有很大的问题。“蛋鸡基本上都是引进国外的品种”。因此，此次天台黑鸡的发现，“对未来我国蛋鸡产业的发展，是有贡献的”。

谈到未来天台黑鸡产业的发展方向时，赵阿勇说：“我们可以给它申报一个新的遗传资源，另外，我们也会保护这个特色的地方资源，之后再进行开发利用。希望在将来，天台黑鸡能顺利形成天台的一个特色产业。”

浙江农林大学科技人员团队，结合天台等多地的生态资源以及自然优势，扶持发展了一项项绿色产业，培训了一批批有知识有技能的新型职业农民，为服务乡村振兴贡献了自己的青春力量。之后，学校也将继续践行“绿水青山就是金山银山”的办学使命，发挥科技特派员的能动性，用最新科技成果服务现代农林业发展，以勤劳、知识与一心向农的奉献精神，让科技成果落在天台的田野大地山水间。

责任编辑：文佳