北仑大茂记乡旅：传承农村文化 打造特色乡村文化高地

中国报道讯（张菡 通讯员 李红涛）大茂记乡旅自2016年开设至今，已累计接待参观团队3000余批、游客人次突破10万。周可以及大茂记乡旅先后获得浙江省青创农场、炒毛麸制作技艺非遗基地、炒毛麸制作技艺非遗传承人、春晓街道最美文旅人、宁波市农创客会员、巾帼共富基地、北仑职业高级中学创新创业指导教师、最美志愿者、大茂记非遗传承实践育人基地、户外研学教育基地、大学生文化实践育人基地、优选餐馆等荣誉。

周可将大茂记乡旅通过“传、融、创、听、研、践”六位一体方式，通过传文化，融资源，创新意，听教学，研内容，践初心，为青年、少年群体提供一个守望先驱精神、传承乡村文化，建设新农村的实践教育基地。

（一）突出农村文化的传承，体验教学相融合

一是在硬件建设中突出农文化内涵。作为农村文化宣传的名片，大茂记乡旅通过“微改造、精提升”，打造了6个主题项目，其中有3个着重围绕农村文化体验进行打造。其中“年糕/青团传承式体验区”和 “炒毛麸制作技艺体验区”，位于大茂记年糕坊220余年的祖屋内，“乡村民俗活动体验园”位大茂记乡旅的户外基地，主要包括田园、村落。这三个项目，主要是以农村文化的美食和农耕为载体，利用老一辈的美食制作形式和农耕劳作的形式来展示，比如：年糕制作工艺、炒毛麸制作工艺、编织草绳工艺、老木犁农耕等。让游客在认识这些工具的同时，以教学和体验的形式进行文化传承，将听、看、玩相结合，让青年和少年们在体验中学习，提高认知。二是在软件建设中拓展农村文化。大茂记乡旅课堂的建设，一直受到街道和区政府的重视和支持，基地的申报和创设，一次次的给予建议和肯定，让大茂记将农村文化进行传承和建设。通过多个渠道将文化宣传和展示。

（二）聚焦重点群体，提升文化传承素养

一是聚焦青少年研学实践教育。作为“浙江省青创农场”“大学生实践教育基地”“青少年户外研学基地”，大茂记乡旅已成为宁波市青少年户外学习实践的教育基地，来研学的成员，先参观民丰村，了解民丰村的文化底蕴，在基地体验各项具有代表性的农村文化项目，比如：千斤石碾、乱石墙、周氏宗祠博物馆，再到大茂记年糕坊体验手工年糕制作、石磨炒毛麸的制作，激发青年和少年们对农村文化的兴趣，通过认知和体验提升青少年们的文化传承素养。二是聚焦亲子体验游项目。大茂记乡旅基地作为新农村建设项目，将新农村以亲子游体验的形式，吸引游客们的到来，让孩子们在家长们陪同下感受乡村文化、体验乡村文化的乐趣、增强乡村文化传承的意识，让家长们在体验中认知到农村文化的宝贵，让孩子们不但增强了亲子关系，更是感受了农村的美好。三是打造农村文化进校企的文化阵地。大茂记乡旅作为乡村文化传承和建设的企业，以走访校企的形式，通过节假日活动的融合将不同季节不同项目的内容融入到校园教育和企业文化的建设中，将新农村的概念在校企中发挥。在校园体验中、在企业宣传片中，丰富认知，在轻松愉快的娱乐中提升对农村的热爱。

（三）创新研学内容，推动农村文化建设

一是聚焦民俗文化研学内容。以民俗活动为载体，将民俗项目融入研学内容，比如：编草绳草鞋、跑马灯、石碾去谷壳、鼓风箱分稻米、石磨炒毛麸、石臼打年糕等，将民俗文化融入教学中，以玩中学、学中玩的形式。二是创设主题农村文化研学。以主题性的研学内容展开，将农村文化挖深，比如：小红军文化课堂、野外生活课堂等。三是建立季节性农村文化研学。比如：春节的茶文化课堂和笋文化课堂，夏季的赶集课堂和竹筒水枪课堂，秋季的田园蔬果课堂，冬季的爷爷家的房屋打造和春节课堂等。以这三种形式，将农村文化以多样的方式融入乡村游中，将农村文化建设挖深，让来玩的青少年们受益更多，吸引更多的年轻人。

（四）创新宣传方式，推动农村文化建设

为了让新农村文化传递到各个角落，大茂记乡旅不断创新宣传形式，将新农村文化搬到互联网上，通过手机平台，充分发挥新媒体的分享功能，在更受年轻人喜爱的渠道上宣传。通过多方面的亲子研学平台、青少年宫等

中国蓝新闻《爱上乡村》；甬上《宁波90后小伙回村创业，带着娃娃们在村里》；青年北仑拍摄的《农创客故事汇——90后的他，为何选择当“农”的传人》把大茂记乡旅的创设人周可对农村传统文化传承下去的初心进行了宣传，掀起了学习热潮；看北仑《北仑有个宝藏村庄，800多年历史，风景秀丽，还有老味道美食》；看北仑《时值立秋，北仑这道美食千万别错过》；仑传《嘬一口炒毛麸，你还记得小时候的味道吗》；看北仑拍摄的《立秋》将民丰村的美景展示；宁波市北仑区文化馆举办的《非遗传习云课堂》将炒毛麸的制作工艺传承；阿拉宁波网的《非遗年味云卖货》将非遗美食炒毛麸展现；打卡吧青年《北仑吃喝玩乐》将大茂记土特产展示；美丽春晓《走进最美城镇》；青年北仑拍摄的《亲青恋七夕活动》、《青年才俊北仑行》等节目播出，揭秘了民丰村的乡村文化传承和建设，报道了创始人周可的初心和使命，这些视频的拍摄和宣传对激发青年人爱上农村起了很大的作用，大茂记乡旅的建设受到一致好评。

责任编辑：周雪华