第六届“放心消费台州行”之温岭放心酒店兴隆大饭店

中国报道讯（黄勇 通讯员 杨毅）兴隆餐饮集团立业至今二十余载，旗下酒店地跨温岭、天台、上海共计11家酒店。秉承真诚务实、融合创新的理念，始终如一的坚持真材实料、不断创新的产品文化成为温岭地区最具影响力的餐饮连锁企业之一。兴隆餐饮连锁以促进温岭旅游业和第三产业发展为已任，紧跟时代发展步伐，致力于打造台州乃至浙江的一流餐饮连锁。兴隆用心用情的付出，也得到了市、省等各级部门的高度认可。多次荣获“台州市餐饮名店”、“服务业行业龙头企业”、“服务业重点企业”、“消费者信得过单位”、“食品卫生等级A级单位”等众多殊荣。连续多年在温岭市餐饮行业排名第一，被税务部门授予“温岭市纳税大户”荣誉称号。兴隆在取得良好经济效益、社会效益的同时， 也将为当地的饮食文化输出不遗余力。

响应省、地区文旅号召，积极参与百县千碗示范店的创建工作，将台州（温岭）有地方特色、有历史、有典故的美食推向全国。而兴隆大饭店是兴隆集团旗下重金打造的一家集宴会与包厢一体的餐饮旗舰店，饭店坐落于浙江省台州市温岭市中华路与五洋路交汇处，地处新兴商业区核心地带，整体设计风格为园林式庭院风格，隐于闹市，演绎都市山水情怀。酒店占地面积共计10556m²，设300个免费停车位，满足所有用餐客户的停车需求。

食品安全大于天，大饭店全体员工秉承集团理念的同时并严格执行食品卫生安全保障标准。从采购进货源头，进行各类食材、调料资质、检疫等索证索票，建立全程可查可追溯的台帐制度。菜肴生产加工全程明厨亮灶，并积十年磨一剑之内功，自创6G食品卫生安全管理系统，持续保持食品卫生安全管理体系。

制定规范完善的餐具及场所消毒管理制度，确保食品卫生管理、服务质量管理、安全防范等安全管理工作全面落实，确保规范的运营。多年高星级运营管理、服务的优秀团队，并与旅游管理专业院校建立长期合作，提高服务专业水平。先进智能化的设备，建立完善的管理体系。确保消费者能够放心、安心就餐，建立酒店内部监督检查机制，并定期邀请当地权威食品卫生安全管理部门联合检查，为消费者保驾护航。积极响应政府、街道环境卫生管理号召，并加强培训，严格执行政府部门关于垃圾分类管理工作。

消防安全管理工作，关键岗位被告培训执证上岗，并被授予消防安全示范经营场所。试运营不足半年，在服务管理、菜肴出品、环境体验，多个维度得到高端商务宴请及超大规规模宴会客户的好评。曾在2024年1月份大型答谢酒会明星接待中，得到台湾星姜育恒的高度好评。农历龙年的春节档，为温岭市民提供了高质量的年夜饭用餐接待及正月间亲朋宴请的高质量接待，广受客户好评。

提高消费者满意度，积极搜集顾客意见反馈，持续进行顾客满意度调查，并根据反馈意见进行改进，建立客户信反馈档案，提高消费者满意度。所有菜肴、饮品等均明码标价，响应市场监督管理部门“诚信经营、放心消费”的理念，营造放心消费氛围，积极推进放心消费创建工作。

责任编辑：马玉熙