中建八局江河汇（汇西）31号地块项目开展千年宋韵●风雅茶市清明节点茶主题活动

中国报道讯（曹俊杰 通讯员 徐丽 李波）清明时节，大地回春，莺飞草长、细雨纷纷春寒乍暖，正是茶农采茶制茶的好时节。在我国民俗中，人们常以茶敬拜，思念故人也祈求平安。“茶兴于唐，盛于宋”，4月2日，中建八局江河汇（汇西）31号地块项目开展千年宋韵●风雅茶市清明节点茶主题活动。

“点茶是以茶末调膏、以汤注之、以宪击之的瞬时动作组合，即环回击拂以观茶汤色泽，主要为两个动作，一是注入汤，二是击拂。其步骤称为“五步七汤法”，即分五个步骤七次注汤击拂。”茶艺老师生动地讲述着宋代点茶流程以及茶文化的繁荣奢华，大家听得也十分认真。

通过品味宋韵点茶，不仅让参与者们亲身体验到清明时节的雅致与风情，更让他们度过了一个充满文化气息的节日氛围，也为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献了一份力量。后续项目部将积极组织更多类似的传统活动，让更多的项目成员走进传统文化，感受其魅力与价值。

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