浙江台州精准发力推进菜篮子安全守护“微改革”

中国报道讯（李志耀 通讯员 黄竹颖）今年来，浙江省台州市椒江区市场监管局积极构建责任清晰、流程规范、数字赋能的快检工作体系，全力推进菜篮子安全守护“微改革”，全面提高民生食品安全保障水平。目前，全区农批、农贸市场检测室全部完成改造提升，免费开放检测室12家，其中万济池菜场搭建专属直播间，开展快检直播辟谣等活动累计10余场；开展农批、农贸市场快检84719批次并全部上传“浙江市场在线”，不合格闭环处置100%。

三位一体，高标准打造快检工作新体系   

一是以市场检测为重点，强化硬件支撑。推进全区18家农批、农贸市场检测室完成检测室布局及检测硬件配置改造提升，实现配备可自动上传数据功能快检仪器覆盖率80%，拓展克百威、三唑磷、腐霉利、甲氰菊酯、恩诺沙星、氧氟沙星、孔雀石绿等20个检测项目。其中农港城作为台州最大的农批市场，以市食药检院为技术支撑，筹备建立具备定量检验资格的实验室，预计下半年可投入使用。   

二是以监督快检为核心，加大抽检力度。充分发挥该局检测中心、检测车的监督抽检功能，提高胶体金检测方法的比例，提升农兽药残留问题发现率；分解年度目标为季度目标、月度目标，将监督性抽检与日常监管、市场检测室督查等工作一体推进。目前已开展农批、农贸市场监督快检740批次，生鲜门店监督快检67批次，大中型超市监督快检60批次，检出不合格1批次；胶体金检测批次数较去年同期提升30%。

三是以企业自检为补充，提升覆盖广度。督促校园食材配送企业、大型商超等其它快检主体履行食品进货查验义务，引导配备检测设备、检测人员或委托具有资质的食品检验机构，对上游未附产品质量合格凭证的食品进行快检或抽样检验。目前，全区校园食材配送企业及大型超市完成线上食品安全知识抽查覆盖100%，其中19家已配备快检设备，实现校园食材配送企业、大型商超自检覆盖达90%。

健全机制，全方位推进快检能力再提升

一是完善制度促规范。围绕食品快检工作全链条、关键控制点，出台检测流程和检测室管理2项制度，制作采样程序和检测程序2项标准流程图，制定快检记录备查表、快检信息公示表、快检样品采样确认单、不合格食品处置表等多项表单，形成统一的流程规范，实现抽样、贮存、检测、后处理、快检信息公布、台账管理等工作有规可循，强化过程管控，为快检人员实操提供规范依据。 

二是动态调整促质效。在省局年度快检名单的基础上，结合全区定量抽检、百姓点检等工作中反映的风险点，根据食品季节性特点、快检不合格和负面舆情等情况，动态调整每季度快检计划或新增临时快检计划，指导农批、农贸市场开展以发现问题为目标的靶向性快检工作。今年以来，全区快检阳性率较去年同期提升67%。   

三是培训比武促提升。邀请食品领域教授级专家及快检技术工程师为全区检测员和食品安全管理员进行相关法律法规、技术标准、快检实操技能等专业培训，提高检测员综合素质。针对新上任检测员，结对检测中心工作人员进行一对一指导，开展示范市场检测室学习带教活动。目前，已开展食品快检培训1场次，学习交流活动5次，累计参与人次达200余人次；该局在市级快检人员技能大比武中以高分获得团体第一名。   

平台赋能，多维度深化快检信息大集成   

一是数据归集强化应用。推进农贸市场检测室全面应用“浙江市场在线”，开展食品快检全生命周期链条式管理，检测详情报告、检出不合格商品处置情况、“你点我检”信息等全部归一到线上系统，集中分析应用快检大数据，及时向检测人员、执法人员推送高风险商品检测提示。目前已录入农批、农贸市场快检数据84719批次。

二是信息溯源互联共享。强化农批市场在食用农产品交易环节的源头传导作用，将食品经营者基础信息、进货凭证和检测报告等追溯信息集成于“浙食链”。通过“浙食链”平台，将“进货凭证+检测数据”向下游流转，以数字化追溯手段减少快检资源浪费。今年以来，累计形成链上检测证明35983条，数量居全市第一，不合格链上公示3批次。   

三是链上点检服务加码。在农贸市场设置“你送我检”便民服务点，对外接收群众食用农产品扫码送检；在青悦城、市民广场等人群密集场所开展“你点我检”“百姓点检”等活动，引导群众扫“浙食链”码查验食用农产品快检报告，提升快检工作在群众中服务感知度。今年以来，举办各类点检宣传活动4场次，现场快检23批次；全区13个“你送我检”便民服务点收到群众扫码送检361批次。

责任编辑：马玉熙