临海总工会：好食来“临”，舌尖上美食的盛宴！

中国报道讯（徐新磊报道）9月23日上午，临海市“糯叽叽来临”食神争霸赛在临海市中等职业技术学校举行。比赛由临海市市场监督管理局、临海市人力社保局、临海市总工会主办。

台州府城传统小吃源远流长，品种繁多，以面食为主，包括蛋清羊尾、麦虾、马蹄酥、羊脚蹄、乌饭麻糍、糟羹、麦油脂、垂面饭、核桃姜汁、青团、青饼等等，2012年被列为省非遗保护名录。

此次比赛既能推动“台州府城传统小吃”省级非遗项目的传承与弘扬，又能展示个体劳动者队伍的技能水平，通过技能的比拼和交流，为个体劳动者提供相互学习、相互交流的机会，全面促进临海市餐饮行业技能水平提升。

全市共有30余家临海范围内从事餐饮行业的个体工商户参加此次比赛。选手以米粉、面粉等食材为原材料，在30分钟内现场制作完成临海本土及在临海市面上的名点或名小吃。评委从色泽、质感、口味、成形、食品安全及临海特色等角度对作品进行打分。

在这次比赛中，各位参赛选手大展身手，充分彰显了临海特色小吃的丰富多样，同时也完美诠释了“糯叽叽来临”的主题。

经过紧张激烈的比拼，比赛最终评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优胜奖5名并分别奖励2000元、1000元、500元、200元奖金。获奖选手由临海市人社局颁发“中式面点师”技能等级证书，临海市餐饮行业协会为实操成绩前十的作品颁发“临海市十佳名小吃”奖牌。

下一步，临海总工会将继续开展多种形式的劳动和技能竞赛，激发广大职工群众的主动性和创造性，打造一支技艺精湛、素质优良的劳动者队伍，形成技能就业、技能成才、技能富业的良好氛围。

责任编辑：张卫飞