‌羊岩春色，品味勾青——探秘春茶之巅

当和煦的春风轻拂过羊岩山的山岗，万物苏醒，茶树在晨曦中绽放出嫩绿的新芽，宛如大自然最精致的笔触，在广袤的茶园上勾勒出一幅生机勃勃的画卷。这不仅是春天的序曲，更是羊岩勾青春茶采摘的黄金时节。

当清晨的第一缕阳光穿透薄雾，照耀在羊岩山的茶园上时，采茶工们便踏上了羊岩山的茶园。他们的身影在翠绿的茶垄间穿梭，指尖轻盈地掠过一片片嫩叶，小心翼翼地将符合标准的一芽一叶采摘入篮。这些采茶工主要来自河南、山东、贵州等地，近1000人将在持续40—50天的时间为羊岩勾青的采摘付出辛勤的汗水。他们的采茶技艺熟练，收入也相当可观，熟练工一天的收入可达600-700元，更有甚者如来自河南的王红芳，一天最高收入可达上千元。这些采茶工们与羊岩山结下了不解之缘，每年满怀期待地回到这片充满希望的土地，不仅是为了收获，更是为了实现共同富裕的梦想。

羊岩山，这颗镶嵌在浙江省临海市河头镇的璀璨明珠，以其山清水秀、云雾缭绕的自然环境，孕育了羊岩勾青这一茶中瑰宝。这里的每一寸土地都蕴含着大自然的精华，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，在色、香、味、形上赋予了羊岩勾青极致的品质。其之所以能成为茶中翘楚，离不开这独特的生长环境，更离不开精湛的制茶工艺。世代相传的手工制茶技艺，保留了茶叶最本真的味道和营养。走进羊岩山茶厂，现代化的加工设备与传统手工制茶技艺的完美结合，让人叹为观止。从摊放、杀青到揉捻、炒制，每一步都严格把控，以确保每一批出厂的羊岩勾青都能达到“香高味醇”的极致境界。

羊岩山茶厂位于临海河头镇，万亩茶园，山色壮观，俯瞰梯田茶坡，层层叠翠，碧海绿浪，一片盎然生机。

一位来自河头镇的海外游子登上羊岩之巅，心中感慨万千，不禁吟诗道：羊岩秀丽几多般，万舍怎能舍故园。莫道此山无好处，须知世外少桃源。

这里是农业部认定的“中国美丽田园”，也是中国茶企品牌价值100强之一，同时还是浙大和浙农林大学茶学教学实习基地。创建于1972年的羊岩茶厂，不仅是当地河头镇村联办的集体企业，更是承载着几代人的记忆与梦想。产品走销全国30个省、市（区），被世界茶联合会原会长王家扬称为“江南第一勾青茶”，香飘四海，誉满天下。中国茶界工程院院士陈宗懋考察茶场时题写“羊岩勾青，香高味醇，实乃华茶之极品”，更是对其品质的极高赞誉。

据了解，由于倒春寒的影响，今年春茶的上市时间推迟了一周左右，但仍有众多老顾客因其口碑而等待。茶厂相关负责人朱青松表示，茶厂不会辜负任何一位顾客的期待，定以高品质的茶叶回馈大家。

羊岩勾青不仅是饮品，更是文化的传承与表达，承载着羊岩山的自然风光，记录着采茶人的辛勤劳作，传递着中华民族对茶文化的深厚情感。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，泡上一杯羊岩勾青，细细品味其中的滋味与故事。让心灵在茶香中得到片刻的宁静与放松，感受那份来自羊岩山的温暖与力量。羊岩勾青，不仅是春天的味道，更是生活的态度与哲学，它邀请您一同品味这份大自然的恩赐，共同探寻春茶之巅的奥秘。（胡伊淇）

责任编辑：张卫飞