据介绍,2018年首届上海地产优质草莓品鉴评优活动,是上海推进农业供给侧结构性改革工作的新尝试和新探索,也是2018年上海地产优质农产品品鉴评优活动的开篇,接下来还有上海地产优质西瓜、葡萄、大闸蟹、大米等一系列品鉴评优活动,旨在搭建农业生产端、市场、消费端进一步融合互动的平台,为上海地产优质农产品有效拓展市场、满足市民需求打基础、铺渠道。
本次评选邀请了11位中外草莓专家和百名市民代表一起组成评委会,对全市地产优质草莓进行了“全覆盖的盲评”。评选按照国家标准对草莓样品的外观、剖面和品质等方面的9项指标,以及现场品鉴的果品口感,采用百分制形式进行打分。“其实草莓并不是越甜越好。香味浓郁而独到、酸甜适中、水分充足、不干不硬是品质上好的草莓特色。上海当前草莓的主要品种有‘红颜’和‘章姬’。”上海市农技中心农艺师成玮向记者介绍,每年10月份草莓开始上市,来年的一、二月份则是草莓成熟季。”据悉,本次评选获奖的草莓品种均属于“红颜”,奖项都被其囊括其中。
责任编辑:钟报国
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