浙江衢州：2025年全民营养周启动，聚焦吃动平衡，共筑健康体重

5月16日，“吃动平衡 健康体重 全民行动”衢州市2025年全民营养周新闻发布会在市政府新闻发布厅举行。衢州市卫健委党委委员、副主任，市疾控局局长陈洪雨在发布会上详细介绍了全民营养周活动以及衢州市在营养健康工作方面的成果与规划。

全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019 - 2030年）》《国民营养计划（2017 - 2030年）》的重要举措，自2015年创办以来已连续成功举办十届。今年的活动以“吃动平衡 健康体重 全民行动”为主题，强调能量平衡，推进合理膳食，提倡用水产品代替部分畜肉类食品，坚持科学运动、保持健康体重。

近年来，衢州市以全民营养周活动、合理膳食专项行动等为载体，在营养健康建设、服务支撑体系、健康素养水平提升等方面取得了显著成效。

在营养健康建设方面多维推进。一方面，持续优化营养健康环境，积极推广健康烹饪与营养均衡配餐模式，推动学校营养与健康工作开展，引导餐饮业和机关企事业单位食堂提升营养健康服务水平。截至2024年底，全市共有国家级“营养与健康食堂”6所，国家级“营养与健康学校（幼儿园）”2所，省级“营养与健康学校”11所。同时，注重营养健康的基础环境建设，全市已有健康家庭近14万户。另一方面，助力“一老一小”健康状况改善，通过多项干预措施有效遏制学生超重肥胖快速增长的态势，并积极探索老年人营养健康改善工作。此外，依托衢州市预防医学会开展地方团体标准制定工作，以标准促进营养健康创新成果转化，规范产业健康发展。

在服务支撑体系方面实现三重升级。监测网络全域覆盖，营养健康监测工作取得显著进展，食品安全风险监测处于全省监测第一梯队。检测技术迭代升级，市县两级疾控中心食品安全风险监测仪器设备配置率分别超100%、90%，衢州市疾控中心配置水平为省内一流。队伍素质全面增强，实施监测队伍能力提升工程，不断提升疾控人员素质，近年来食品安全风险监测岗位人员数量实现倍增。

在健康素养水平方面持续跃升。自2015年全民营养周主题宣传活动启动以来，全市卫健系统构建多维度科普网络，累计开展各类宣传活动近5000场次，惠及58万余人次。充分发挥专业和行业队伍作用，目前，衢州市已有省级营养讲师22人，每万人营养指导员达1.98名，提前达到2030年每万人配备1名营养指导员的标准。十年来，居民健康素养水平逐步提升，近三年保持年均1.34个百分点态势的稳健增长。

下一步，衢州市卫健委将围绕第十一届“全民营养周”主题，结合“体重管理年”活动，积极开展营养知识讲座、健康烹饪示范、体重管理竞赛等系列活动，推动“吃动两平衡”的健康理念深入人心，助力全民健康水平提升。 （郑文静）

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