民以食为天,食以“硒”为贵!
硒,作为人体必需微量元素,有多种免疫与生物学功能,尤其是它在预防心血管病、抗肿瘤、抗病毒性疾病以及抗衰老等方面的功效显著。被誉为“生命的火种”“长寿元素”“心脏的守护神”。

随着人民生活水平逐渐提高,人们对饮食健康的需求日益增强。1988年,中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,“要像补碘一样补硒”被越来越多的人认可。
在钱塘潮涌的浙江大地,一颗承载着国民健康“硒望”的种子,正以蓬勃之姿破土而出。16年前,杭州百乡缘农业开发有限公司(以下简称“百乡缘”)怀揣着“绿色:美的生活;农业:好的未来”的美好愿景扬帆起航;如今,这家农业产业领域的佼佼者在董事长朱约瑟的带领下,又以富硒产业为新质生产力,奋力书写高质量发展新“硒望”的崭新华章。

深耕十六载,专业铸就品质
2009年对朱约瑟来说,注定是不平凡的一年。经过20年市场经济的历练,这位钱塘边长大的弄潮儿在自己的家乡萧山注册成立百乡缘。
16年来,百乡缘始终坚守“从基地到餐桌”的初心不变,历经多年发展,成功蜕变成为一家集研发、生产、智慧流通于一体的省级骨干农业龙头企业。掌舵人朱约瑟也从一名高级农艺师起步,凭借深厚的专业知识,逐渐成长为区域内知名的“三农”专家。
公司自主研发的溯源系统,凭借强大的科技实力,实现了农产品从种植、加工到销售全过程的数字化管控,让消费者买得放心、吃得安心。
16年来,百乡缘为确保产品质量与安全,积极引入国际权威认证,ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证以及HACCP危害分析与关键控制点认证等六项认证,共同构筑起坚固的安全防线。
凭借卓越的品质与服务,G20峰会期间,百乡缘脱颖而出,成为峰会主会场总仓蔬菜供应商,为国际盛会提供优质蔬菜,彰显了企业的雄厚实力;新冠疫情期间,百乡缘迅速搭建“网上菜场”,全力保障民生菜篮子供应,展现出强烈的社会责任感。
这一切的背后,都是百乡缘对“绿色承诺”的执着坚守与初心践行。

打造新“硒望”,聚集“硒”效应
“一定要把富硒这个品牌打好!” 习近平总书记5年前亲临江西赣州考察指导时的殷殷嘱托,如同一颗希望的种子,播撒在朱约瑟和百乡缘人的心里。
如何在缺硒、贫硒的地区培育出含有富硒成份的优质产品,成了朱约瑟和百乡缘人的创新目标。
今年初,百乡缘在充分调研和评估的前提下,果断成立富硒农业科技、富硒食品科技公司,精准布局富硒种植养殖与精深加工领域,为公司高质量发展打造新“硒望”,聚集“硒”效应奠定坚实基础和创新活力。
企业要创新,新质生产力先行。百乡缘人发扬“四千”精神,迅速达成与国家富硒研发中心的合作,在武汉轻工大学党委副书记程水源教授的指导下,用科技赋能百乡源富硒产业发展,依托国硒中心技术优势,联合研发富硒农产品生产和加工;同时与浙江省农科院、杭州万向职业技术学院建立产学研联盟,融合多方智慧与资源,共同攻克技术难题,推动富硒产业创新发展;6月,公司再度成立科技发展公司,专注于富硒产业标准制定与产业赋能,助力行业规范化、标准化发展。

短短的半年时间里,百乡缘已成果斐然。据百乡缘富硒研发总监杨勤介绍,公司选用的在西藏4000米的雪域高原开展的育种工作,已有20年艰苦选育的历史,已成功培育出纯净的富硒原种,创造了高原育种的奇迹;将千年中草药培育智慧与现代科技相结合,通过专利技术实现了植物有机硒99 %的高活性量产,其硒含量高达500mg/kg,远超行业平均水平。
在种植端,百乡缘培育的番茄、蓝莓等蔬果,硒含量达到200μg/kg以上,远超行业标准,为消费者提供了富含硒元素的优质农产品;在养殖端,通过技术创新,将三年老鸭的产蛋率从20%大幅提升至90%,同时实现了无抗健康养殖,保障了禽蛋产品的品质与安全;在水产领域,百乡缘成功培育出富硒甲鱼等特色产品,进一步丰富了富硒产品种类;与杭州富惠现代农业合作的富硒水稻已成功播种,富硒+的路子越走越宽广,“硒”效应越来越明显。

硒引未来,全面赋能“硒望”
采访董事长朱约瑟的过程中,不断有合作方的电话打来,他自豪地说,富硒产业是一个朝气蓬勃、发展潜力巨大、市场前景广阔的特色产业。半年的实践充分说明,百乡缘富硒+合作的模式非常成功,合作伙伴都尝到了甜头,所以现在前来洽谈合作的公司应接不暇。
萧山区政协委员、百乡缘朱峰峰总经理也表示,展望未来五年,百乡缘已制定了宏伟的发展蓝图:在产业布局上,致力于构筑产业金三角,实现一产富硒种养、二产食品加工、三产技术服务的全产业链贯通,打造完整的富硒产业生态;品牌建设方面,立志打响民族硒品牌,让“百乡缘富硒”成为华东地区的领军品牌;在乡村振兴领域,百乡缘计划以技术输出为手段,带动区域富硒产业发展,为乡村经济注入新动能,助力农民增收致富;同时,积极响应“健康中国”战略,通过推广富硒产品,破解国人普遍缺硒难题,守护国民健康防线。
从G20国宴上的优质蔬菜,到百姓餐桌上的富硒食材,百乡缘始终将企业发展与国家需求紧密相连,同频共振。当硒元素与科技匠心深度融合,当农业龙头企业勇挑健康使命重担,百乡缘正沿着这条充满希望的“硒望”之路大步前行,努力让每一寸土地都孕育出健康的硕果,让每一个生命都能收获硒元素带来的福祉。在全民关注大健康的时代浪潮中,百乡缘正以脚踏实地、深耕细作的姿态,为高质量发展“硒望”农业贡献力量。(杨伟民 沈建成 陈加红)
责任编辑:马玉熙