A股的＂猪＂飞上了天 走向如何

过去半年，“猪”飞上了天。中国养猪网的数据显示，9月3日，全国外三元生猪价格均价27.13元/公斤，相比6个月前，已然翻倍。商务部数据显示，8月26日至9月1日，猪肉批发价格为每公斤34.59元，环比上涨8.9%，这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。对应到资本市场，从8月26日到8月31日，A股的猪肉板块上涨了6.44%。9月3日，A股市场生猪养殖概念股多数走强，正虹科技封死涨停板。到9月4日，猪肉股走弱，板块跌0.58%。如果说8月份的猪价是高位运行，那么进入9月份可谓是急转直下，已连续三天下跌。下半年猪价将如何走势?猪肉市场何去何从?这将直接影响着人们的“菜篮子”。

猪瘟影响仍在 政府出手调节

温州新城农贸市场，一家肉铺在价格表上标“时价” 图片来源：温州网

猪肉是我国大多数居民最主要肉类食品。那么，这一轮猪价是怎么涨起来的?

“这轮猪价上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显。”农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓分析。

万德资讯数据显示，2018年8月至今年5月，我国生猪存栏量从32243万头持续快速下降到25508万头，下降了20.9%;同期，我国能繁母猪存栏量从3145万头大幅度下降到2501万头，下降了20.5%。

目前，全国25个省区的非洲猪瘟疫区已经全部解除封锁。非洲猪瘟疫情发生势头明显减缓，正常的生猪生产和运销秩序正在恢复。虽然生猪生产和物价涨幅总体平稳，但非洲猪瘟的影响仍持续存在。

猪价的不断上涨，已引起相关部门的重视。8月21日，国务院常务会议部署稳定生猪生产、保障猪肉供应，将今年猪肉保供稳价工作推到新的高度。8月30日，全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议召开，要求迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产，确保猪肉供应和市场价格基本稳定。

各地政府也纷纷出手调节。7月起至今，已有江苏、浙江、安徽等10地发布了相关政策，从发补助、增储备、扩生产、强对接等方面保障猪肉供应、稳定猪肉市场价格。

以浙江省为例，7月11日，省政府发布《关于进一步促进生猪生产保障市场供应的通知》，支持浙商在省外建立屠宰企业，支持屠宰企业、肉品流通企业、农贸市场共同建设冷链体系，加快推动“调猪”向“调肉”转变。

具体来看，省级以上财政对种猪场和年出栏5000头以上规模猪场给予贴息补助，要求地方财政根据财力给予贴息，并进一步完善能繁母猪和育肥猪政策性保险，适当提高保险保额。

春节前猪价或仍将上扬 龙头股

一年来A股猪肉板块的走势图

供应紧缺，猪价上涨，国内生猪养殖企业享受着上涨周期的盛宴，龙头上市公司还受益于行业集中度的提升。

从A股市场来看，猪肉概念股也备受资金追捧。从2018年8月31日至2019年8月31日，A股猪肉板块整体上涨了85.47%，期间最大涨幅一度超过100%;相关概念股温氏股份、牧原股份、唐人神等涨幅均超过100%，正邦科技更是达到了惊人的411.81%。

相关上市公司仍在“跑马圈地”，力求扩大产能增加利润。

9月2日晚间，牧原股份公告，公司使用自有资金设立的5家全资子公司已完成工商登记注册手续;此前在8月14日曾公告称，公司拟斥资1.2亿元，在6家知名养殖县设立子公司，每家子公司注册资本拟定2000万元，均用于畜牧养殖及销售等业务。

6月，天邦股份也公告称，与浙农发集团签订合作协议，双方拟合作在5年之内建成年出栏500万头生猪的产业基地。

大北农公告也显示，2019年上半年公司在陕西、河南、贵州、河北、内蒙、浙江、新疆、湖北、江西等地9个猪场项目陆续开工，截至6月底公司已投产19万头母猪存栏能力。

对于今明两年的猪肉市场，农业农村部畜牧兽医局有关负责人分析，春节前生猪价格仍将高位运行，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、进口增加、猪肉消费下降等因素，今年肉类供应是有保障的，老百姓碗里不会缺肉。

该负责人解释，之所以说供应有保障，其中一个重要原因是猪肉替代品生产增势明显。

在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类消费品种。据监测，上半年鸡肉产量增长13.5%;此外，水禽增加更快，牛羊肉生产周期长，但也有所增加。

责任编辑：焦文佳